Wie bereits hier geschrieben, bekam ich ja mein Bockbier vom Schlenk und zufälligerweise hatte ich auch noch ein Flank Steak vom MmV in der Kühle. Eigentlich war nur die Frage, was es als Beilage zum Fleisch geben könnte. Wir entschieden uns für Bratkartoffeln.
Das Flank Steak wurde mit dem All Purpose Rub von Tom Douglas gerubbed und für ca. 5 Stunden zurück in den Külschrank gegeben. Ich denke, zum Grillen selbst muss nicht mehr viel gesagt werden .
Die Bratkartoffeln wurden mit Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, Kümmel und ein wenig Chili gebraten. Dazu gab es ein Bockbier vom Schlenkerla. That’s it – Der perfekte Abend. Es war phantastisch!
Das Flank Steak wurde mit dem All Purpose Rub von Tom Douglas gerubbed und für ca. 5 Stunden zurück in den Külschrank gegeben. Ich denke, zum Grillen selbst muss nicht mehr viel gesagt werden .
Die Bratkartoffeln wurden mit Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, Kümmel und ein wenig Chili gebraten. Dazu gab es ein Bockbier vom Schlenkerla. That’s it – Der perfekte Abend. Es war phantastisch!
Ein Treffen steht eh aus, oder?
ün:
