Servus,
am Wochenende gab es ein Flank Steak aus den USA für uns. Ich entschloss mich es nur mit Salz und Pfeffer zu würzen. Bei 240° C ging es dann auf den Grill. Auf jeder Seite 2-3 min direkt angebraten - dann indirekt ziehen gelassen.
Naja seht selbst.
am Wochenende gab es ein Flank Steak aus den USA für uns. Ich entschloss mich es nur mit Salz und Pfeffer zu würzen. Bei 240° C ging es dann auf den Grill. Auf jeder Seite 2-3 min direkt angebraten - dann indirekt ziehen gelassen.
Naja seht selbst.