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flanken cut short ribs

getnuts

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Heute gab's endlich mal wieder was vom Grill. Kurz und schnell sollte es sein.

Ich war beim Delikatessen Discounter und wollte eigentlich ein Flank einpacken aber wie das dort bei der Auswahl so ist musste dann noch etwas mehr mit. Unter anderem diese flanken cut short ribs (keine Ahnung wie die Teile auf deutsch heißen) die mir dort angepriesen wurden.

Also gab's die heute zum Abendbrot und dazu nur ein Butterbrot.

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Wenn ich nur auch so einen "Discount" Metzger hätte... :eek:
 
Das hast du aber richtig gut gemacht!
 
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