Flankstaek von der Stahlplanke

[rocinante147]

Wie angekündigt, war heute das Flankstaek auf dem Backstahl bzw. der Kombi aus KB5 und Backstahl fällig.
Ohne viel Worte ...

 

[berndman01]

herrlich ein schönes Stück Fleisch

 

[rocinante147]

herrlich ein schönes Stück Fleisch

Moin Bernd,

ja das ist es oder eher war es. Für mein erstes Flank ist das richtig geil geworden. Wenn ich den Gashahn zudrehe, lass ich das Fleisch noch 5-10 min auf dem heißen Stahl ruhen, dann ist's perfekt.

 

[TirolGrill]

Guat schaut es aus!

herrlich ein schönes Stück Fleisch

Aber leider nicht auf unserem Teller

 

[rocinante147]

Aber leider nicht auf unserem Teller

Hoi Michael,

komm vorbei mit deinem Teller, die Hälfte ist noch da ... aber es warten noch 2 Rumpsteak und ein riesiges Entrecôte auf ihren Auftritt.

 

[TirolGrill]

Hoi Michael,

komm vorbei mit deinem Teller, die Hälfte ist noch da ... aber es warten noch 2 Rumpsteak und ein riesiges Entrecôte auf ihren Auftritt.

Hast gehört Bernd @berndman01
Abmarsch!

 

[Ganse]

Klasse gemacht Jürgen!

 

[berndman01]

Hast gehört Bernd @berndman01
Abmarsch!

haaa, wenn Du MI Huckepack nimmsch, nacha wars des mitn Hauserle

 

[TirolGrill]

haaa, wenn Du MI Huckepack nimmsch, nacha wars des mitn Hauserle

Na du mi hab i gmoant

 

[berndman01]

Na du mi hab i gmoant

kimmt sich aufs gleiche aussa

 

[24/7 BBQ]

Schönes Flank! Das wäre auch was für mich!

 

[Gulaschkanonier]

Tippe de toppe! So muss das!

 

[Peter]

da würde ich jetzt richtig zuschlagen