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Flanksteak Cafe de Paris

Biertrinker

Bundesgrillminister
15+ Jahre im GSV
Angefixt durch die ganzen Berichte hier muss ich das auch probieren:messer:

Also frei nach dem Rezept vom http://www.grillsportverein.de/forum/threads/steaks-cafe-de-paris.135886/#post715862 folgende Zutaten verarbeitet:

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Zusammengemischt und dann in Jehova gerollt in den Kühli
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Bisschen Bauchlappen aus den USA
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Sättigungsbeilage
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Ab auf den Grill
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Tellerbild mit der lecker Butter Cafe de Paris, Bratkartoffeln, Blumenkohl und Feldsalat
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Garpunkt für mich astrein:thumb1:
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Fazit:
Fleisch saulecker:clap2:, Kartoffeln hatten etwas viele Röstaromen:patsch:, Feldsalat super, Blumenkohl als Gesundheitsalibi:rotfll:
Die Butter war auch echt gut aber für meinen Geschmack etwas zu dominant :domina:. Ich kann mir vorstellen, wenn man mit etwas Sahne eine Sauce daraus zaubert, kommt das besser:happa:
 

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:gefälltmir:

Tolles Fleisch und ein schönes Tellerbild.
 
Super - das hast du aber sicher recht mit dem Garpunkt, auch für mich astrein:thumb1: Flanksteak steht bei mir auch mal an demnächst....man sieht das klasse aus!
 
Ein ganz kleines Stückchen, lohnt sich nicht mehr zum anbieten:devil:. Mal schauen, wie's aufgewärmt schmeckt.
 
Sehr schön!! Das gab's bei mir gestern abend natur und schön schräg aufgeschnitten (macht die Scheiben breiter); und natürlich heute zum 2ten Frühstück.

Immer wieder gerne.
 
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