Flanksteak mit Kartoffelgratin

[Spießer84]

Heute nach Feierabend musste ich noch zum Großmarkt und nen Krustenbraten für Freitag holen (Pokerabend), da sprang doch tatsächlich noch ein Flanksteak in den Korb.
GöGa wurde dann von unterwegs schon angefunkt, ein paar Kartoffeln vorzukochen.
Das Flanksteak wurde gewaschen, getrocknet und gesalzen und der Woodfire auf Grillen High gestartet.
Das Gratin kam in den Backofen, das Flanksteak auf die Plancha und zum nachziehen in die Wärmeschublade.

Das war geschmacklich mein bestes Flank

 

[Winki]

Für mich bitte eine Portion aber bisschen mehr durch

 

[berndman01]

ein schönes Stück Floooooisch
und der/die/das Grätäng dazu, herrlich
yummi yummi

 

[flooozz]

sieht klasse aus, mir wärs auch ein bisschen zu roh.
Kartoffeln vorkochen? Habe ich für Gratin noch nie gemacht

 

[VA-Griller]

Für mich wäre es so genau richtig
Flank is einfach immer gut

 

[Peter]

passt

sieht hervorragend aus und mit dem Grateng ein absoluter Kracher

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄÄÄÄR

 

[Bruco]

Mir würde der Gargrad auch so passen ... einwandfrei

 

[24/7 BBQ]

Ich bin Team "etwas mehr durch", aber dennoch lecker. Flank geht immer!

 

[maitre de cuisine]

Über dein Gratin sollten wir reden
Flank ist ein sehr geiles Stück
Etwas langsamer eventuell aber das kann man gelten lassen blau heißt die garstufe