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Flanksteak mit Spargelrisotto

Ein wunderbares Essen. Sehr schön zubereitet und in Szene gesetzt. :good:

Flank fehlt mir noch...Aber zumindest weiß ich jetzt, daß es nicht zwingend geritzt werden muß :D

Nur der Risotto irritiert mich ein wenig...der ist doch nicht etwa richtig schlotzig? :rofl:
 
Das ist es, was mir derzeit so fehlt.
Klasse gemacht!
 
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