• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Flanksteak

chili-sten

chili-sten

Grillgott
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Moin zusammen,

endlich mal Flanksteak gemacht


01_Salatteller.jpg


Hier erst mal die Beilage. Ein appetitlicher Salatteller.

02_Flanksteak.jpg

Und hier der Hauptdarsteller

03_Flank_auf_dem_Grill.jpg


Ab auf den Grill

04_nach_dem_ersten_Drehen.jpg


2 Minuten von jeder Seite, jede Minute gedreht.
Dann noch für 10 Minuten in den Backofen bei 75 °C.

05_fertig.jpg


Fertig

06_Anschnitt.jpg


Anschnitt

07_Detail.jpg


08_Tellerbild.jpg


Tellerbild

09_Detail1.jpg


10_Detail2.jpg


11_Detail3.jpg



War geschmacklich ein Gedicht

:prost:
 

Anhänge

  • 01_Salatteller.jpg
    01_Salatteller.jpg
    173,6 KB · Aufrufe: 1.109
  • 02_Flanksteak.jpg
    02_Flanksteak.jpg
    112,2 KB · Aufrufe: 1.101
  • 03_Flank_auf_dem_Grill.jpg
    03_Flank_auf_dem_Grill.jpg
    188,8 KB · Aufrufe: 1.121
  • 04_nach_dem_ersten_Drehen.jpg
    04_nach_dem_ersten_Drehen.jpg
    168,3 KB · Aufrufe: 1.078
  • 05_fertig.jpg
    05_fertig.jpg
    160,7 KB · Aufrufe: 1.063
  • 06_Anschnitt.jpg
    06_Anschnitt.jpg
    169,5 KB · Aufrufe: 1.092
  • 07_Detail.jpg
    07_Detail.jpg
    130,9 KB · Aufrufe: 1.032
  • 08_Tellerbild.jpg
    08_Tellerbild.jpg
    140,6 KB · Aufrufe: 1.062
  • 09_Detail1.jpg
    09_Detail1.jpg
    158,5 KB · Aufrufe: 1.037
  • 10_Detail2.jpg
    10_Detail2.jpg
    176,7 KB · Aufrufe: 1.039
  • 11_Detail3.jpg
    11_Detail3.jpg
    159,7 KB · Aufrufe: 1.043
Hallo chili-sten,
schau doch mal bitte hier: Flanksteak. Da wirst Du fündig!
 
Oh weh... da habe ich gleich wieder mit meiner oralen Inkontinenz zu kämpfen :sabber:
Das sieht aber auch mal wieder super aus... einfach nur gut! :thumb2:

Glück Auf
 
Ein gutes Flank geht immer!

:prost:
 
Torsten, dass ist genau mein Ding!!! Hab noch eins im Froster, dass muss am WE dran glauben :-)
 
Lecker, werd ich mich auch bald mal ranmachen
 
Torsten, das wirklich sehr appetitlich aus.
 
Flank ist schon ein geiles Stück Fleisch, gibt es bei uns regelmäßig. Den Garpunk hast du für meinen Geschmack, sehr gut getroffen.
 
Flank geht immer
für mich hätte es gerne nen tick mehr Röstaromen haben dürfen :)
 
Klasse Fleisch, toll gegrillt - auf den Punkt! Das hätte mir sicher auch geschmeckt.
Was sind das für Blüten auf dem Salat? Klee?

Grüße aus dem Nachbardorf
Heiko
 
Klasse, toll gemacht :)

Gefällt mir ;)

BoG
 
Moin Torsten,

sehr schön!

Davon hätte wir auch gerne einen Teller voll!:thumb2:
 
Moin Torsten,

Mr.chipotle schrieb:
Moin Torsten,

sehr schön!

Davon hätte wir auch gerne einen Teller voll!:thumb2:
Zum Vergrößern anklicken....

Ich nehm dann den anderen Teller, den Erwin nicht aufisst ... :D So ein Flank ist einfach super und geht immer!! :thumb2:

Gruß,
Norbert :prost:
 
Zurück
Oben Unten