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Fleur de Sel + Salzmühle

Mille

Metzgermeister
Bisher habe ich das Fleur de Sel immer mit den Fingern über das Essen gestreut.
Das ist aber manchmal etwas zu grobkörnig.
Nun wollte ich mal etwas Gutes tun und habe eine Salzmühle gekauft, komme damit aber nicht zurecht.

Beim mahlen kommt nur ganz ganz wenig Salz aus der Mühle.

Daher meine Frage, liegt es an der Feuchtigkeit des Salzes, oder muß das Salz grobkörniger sein.

Sinnigerweise habe ich da Salz nicht fotografiert, bei Bedarf reiche ich es nach.

Glückauf!

Frank
Salz.jpg
 
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