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Florida 2: Skirt Steak

mirko1909

Metzgermeister
15+ Jahre im GSV
Hallo,

hier noch der Shortie von heute mittag nachgereicht. Es gab Skirt Steak - und weil es etwas wenig aussah noch n Ribeye - mit Kartoffel, Sour Cream und Salat. Lecker!

War mein erstes Skirt und ich fand es geschmacklich interessant, gegen das Ribeye hat es aber erstaunlicherweise verloren. Etwas zäher, etwas weniger Geschmack, seltsam. Lecker wars, gar keine Frage, aber keine Offenbarung...

Hier nun die Bilders, Skirt oben, Ribeye unten, :anstoßen:

P1100559.jpg


Ab hier dann andersherum :ballballa:, Skirt unten, Ribeye oben...

P1100561.jpg


P1100563.jpg


Morgen gehts weiter...:tisch:

Viel Spass noch!
 

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