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Flüssigkeit im Räuchernofen

So verkehrt sieht doch Dein Räucherschrank gar nicht aus.
Was ist da oben drauf (viereckiger Kasten) ?
Hast Du keinen Rauchrohrabzug?

Man kann einen Sparbrand auch von 2 Seiten gleichzeitig anstecken, oder ist er groß genug, in der Mitte auch noch.
Du kannst es Dir aber noch einfacher machen - stell ne Schale, von mir aus die kleine Koncis von IKEA unten rein und schütte eine ordentliche "Straße" darin auf, von mir aus mach sie auch voll und zünde das Räuchermehl in einer Ecke an. Das geht auch sehr gut und vor allem bekommst so auch ein wenig Temperatur in den Schrank.
Der Kasten oben gehört da nicht hin. Kam nur fürs Foto oben drauf. Ich habe den sparbrand heute auch von 2 Seiten angezündet. Wärme bringt das aber gefühlt gar nicht, zumindest kaum oder kejn Unterschied zur Außentemperatur. Bei mir glühen die zwei Seiten des sparbrands.
Hier ein Foto vom ersten Durchgang mit generator, dass nenn ich Rauchmenge.

20211213_164428.jpg
 
Die Rauchmenge ist nicht alles. Man kann zwar mit viel Rauch kalt räuchern (mach ich auch), aber dafür muss ein guter Zug herrschen. Stauender Rauch ist tödlich! Dann doch lieber etwas weniger Rauch.
 
Das mit dem Nachbau aus dem Video hat gestern nicht geklappt. Habe vielleicht die Schläuche zu lang. Heute läufts wieder mit dem Sparbrand. 👍
Überlege nur wie viel Durchgänge ich machen soll, bin mit heute bei 4 (Ausgang war knapp 4cm Dicke).
 
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