Flüssigrauch (Mesquite)

[Grill-Jonny]

Hallo Forum-Gemeinde,

Ich suche seit längerem das oben genannte Gewürz.

Leider konnte mir bis jetzt niemand weiterhelfen wo ich das bekommen kann.

Mir wurde gesagt man könnte auch Rauchsalz nehmen.
Das weiß ich aber noch nicht ob das stimmt.

Ich denke hier bekomme ich Antworten.

Wer weiß wo ich das kaufen kann ?

Was kann man eventuell als Ersatz nehmen ?

Ich möchte meine eigene Barbecuesauce herstellen wie hier im Forum beschrieben.

Würde mich über Antworten sehr freuen.

Gruß Grill-Jonny

 

[Friedi]

Also zumindest gibt es bei Stocki Hickory: http://www.bbq-profi.de/shop/index.php/cat/c56_Sonstige.html

Vieleicht hat er ja auch Mesquite...

Grüße
Friedi

 

[Brandmeister]

Die Firma tasty-Smoke verkauft Raucharomen aller Art. Gebindegröße bis 1000 ltr.

Hier die Adresse:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/tasty-smoke-stellt-sich-vor.99483/

 

[Mag]

bei www.pepper-king.com bekommt man Flüssigrauch unter Delikatessen

 

[stocki]

Klar habe ich....

http://www.bbq-profi.de/shop/advanced_search_result.php/keywords/liquid

Grüßle
Thomas