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Foie gras - ohne Stopfleber?

ok, es war wohl etwas verwegen am Karsamstag gescheite Geflügelleber zu erhalten >:( die Leber hätte ich noch nicht mal unserem Hund angeboten. Also alles auf null. Unserem Eierlieferanten habe ich Bescheid gegeben, aber der weiß nicht wann die nächste Schlachtung ist. Die Viecher sollen ja ein gescheites Gewicht haben. Letzte Hinkel knapp 4 kg (Fleischhähnchen, nicht Eierleger). Wenn ich nächste WE nicht in F gescheite Geflügelleber erhalte, wird sich das wohl hinziehen. Aber ich möchte keine Kompromisse eingehen.

Allen ein frohes und ruhiges Osterfest.

LG Bruno
 
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