Forellenfilet von der Planke

[Lavirco]

Heute war Fischtag. Ich wollte immer schon mal einen anderen Fisch auf die Planke legen, als immer nur Lachs.
Es war wirklich lecker.

Ich hatte mir für den Fisch eine Marinade aus Olivenöl, Zitrone, Knoblauch und Cajun gebastelt. Der Fisch durfte so ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Dann ab auf die Planke und bei ca. 180°C 15 Minuten gegrillt.
Dazu gab es noch ein paar Garnelen. Auch diese bekamen etwas von der Marinade ab, mit etwas mehr Cajun.

 

[BeefChef]

Mmmmmmmhhhhhhhhh @Lavirco

Sieht total Klasse aus

Planken muss ich auch mal Top

Schöne pics. - hier passt alles !

BoG

 

[moarli]

Tolle Bilder! Super Verplankung. Respekt!

 

[RoliAmGrill]

Sehr geil! Weiter so!

 

[Peter]

sieht echt sehr appetitanregend aus

 

[Spätzünder]

Die Bilder sind wirklich klasse... und das Ergebnis war ganz gewiss auch dementsprechend lecker... top

Glück Auf

 

[Hot Iron]

Sieht gut aus !
Wie hat's denn geschmeckt ?

 

[Lavirco]

Es war sehr lecker. Das wird nicht das letzte Mal gewesen sein.

 

[UhlenbuschBBQ]

Das sieht aber mal richtig gut aus!
Wird nachgebastelt

 

[You did]

Forelle geht immer, lecker!