Forellenfilets im ft3

[Cascabel]

Angeregt von @Utti 's Thread "ForellenDopf flux zum Mittag" gab es bei mir heute auch Forelle . Ich habe (wegen eines kleineren DOpfes) mich Lachsforellenfilets entschieden.

Speck angebraten

Kartoffeln, Süßkartoffel und Zwiebeln dazu

Während das ganze draußen schon mal schmurgeln darf hab ich die Filets mit @Utti 's Gewürz-Mischungen eingerieben

Nach 20 Minuten die Filets in den Dopf gefriemelt und noch 10 Minuten auf und unter den Kohlen gelassen.

Ergebnis :

Teller- und Gabelbild

Fazit :Es hat super geschmeckt! Der Fisch war super saftig und lecker
. Vielen lieben Dank @Utti

 

[Utti]

Das sieht echt klasse aus! Bei uns gibt es heute auch Forelle, aber gebraten nach GöGa-Art
Da hast du ja echt nicht lange gewartet und sofort Taten folgen lassen - ! Ich bin echt beeindruckt!
Wie ich sehe, eine neue GSV-Infizierte

Gruß
Daniel

 

[Cascabel]

Danke...jaaaa bin total infiziert ... gebratene Forelle mag ich auch sehr gerne, klassisch mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter

 

[Utti]

Danke...jaaaa bin total infiziert ... gebratene Forelle mag ich auch sehr gerne, klassisch mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter

Ich hoffe, dass GöGa auf die Kohlenhydrate verzichten wird - ich habe gestern extra große Forellen rausgeholt
Konzentration auf's Wesentliche quasi

 

[Cascabel]

ohne Kohlenhydrate??? kann ich verstehen, wenn man tolles Fleisch oder so tollen Fisch hat, dann sind die Beilagen Schnick-schnack ...wünsche Euch guten Appetit

 

[pefra]

die Idee wird gleich bald mal umgesetzt
danke sehr vielmals

 

[Plumber]

Das ja toll gemacht gefällt mir und das gute ich habe ja auch einen (Pupsi) wie meine Frau den FT 1 immer nennt also muss ich das auch mal nachbauen ....

 

[discostou81]

sehr schön siehts aus. lecker lecker

 

[Gast-mxbhSg]

sehr schöner Forellen- Dopf, astrein gemacht

 

[Torsten61]

Das gefällt mir sehr sehr gut!!!

 

[Smoky_Joe]

Sieht absolut lecker aus. Als einziger wirklicher Fischesser bei uns müsste ich mir dann auch den kleinen Topf füllen.
Ein FT3 ist ja vorhanden

 

[essengehen]

Das sieht mal richtig klasse aus.

 

[Utti]

Mein heutiger Fisch:

Kartoffelpü hat fast ausschließlich meine Tochter gegessen

 

[HansAmGrill]

Schönes Rezept..super umgesetzt.
Auch die Bilder sind super, auch farblich ein Augenschmaus.
@Cascabel
Anbraten auf dem Ceran ist kein Problem?

Werd mir auch noch einen 3er DO gönnen, der Einer ist doch zu klein.

 

[Cascabel]

Mein heutiger Fisch:
Anhang anzeigen 1533940
Kartoffelpü hat fast ausschließlich meine Tochter gegessen

Sieht auch super lecker aus

Schönes Rezept..super umgesetzt.
Auch die Bilder sind super, auch farblich ein Augenschmaus.
@Cascabel
Anbraten auf dem Ceran ist kein Problem?

Werd mir auch noch einen 3er DO gönnen, der Einer ist doch zu klein.

@HansAmGrill , das Anbraten klappt super auf dem Ceranfeld . Die Döpfe sind unten recht plan und relativ glatt. Hin-und Herschieben würde ich sie auf dem Feld aber trotzdem lieber nicht.