Frage: Forellen im DO - Rezept

[Lunatic206]

Hallo Freunde.

Ich hab in meinem Froster noch drei schicke Forellen liegen, die bald mal fällig sind. Hat jemand von euch schonmal Forellen im DO gemacht? Und wenn ja, wie? Ich dachte daran, evtl. die Forellen zu filetiern und irgendwas mit Kartoffeln dazu zu machen. Ich hab leider keine Ahnung, wie man das würzt.

 

[fleischbräuner]

Forellen haben sehr weiches Fleisch daher zerfällt es sehr leicht beim garen, aber folgende Rezepte hab ich auf die schnelle gefunden:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bostoner-fischauflauf.202155/
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/fisch-und-meeresfruechte-bouillabaisse-ausm-do.196595/
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/gebackene-forelle.196030/#post-1628580
http://www.grillsportverein.de/foru...orelle-blau-und-ein-bisserl-gluehwein.122055/

Viel Spaß beim ausprobieren:

und nicht vergessen:

Schöne Grüße

 

[Lunatic206]

Dankesehr! Der dritte Beitrag interessiert mich besonders. Wird evtl. so gemacht. Ich forsche aber noch etwas weiter.