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Frage UDS

bigmuffi

bigmuffi

Fleischzerleger
15+ Jahre im GSV
Hallo Zusammen,

ich habe eine Frage zu den UDS

Wie hoch muss eine UDS mindestens sein? Ich habe einen alten Blechkessel von ca. 60cm Höhe und 60cm Durchmesser. Kann ich daraus eine UDS bauen?

LG Marc
 
Hallo bigmuffi,
schau doch mal bitte hier: Frage UDS. Da wirst Du fündig!
 
Ein normales 200l Fass hat runde 90cm Höhe.
Zumindest auf höheres Grillgut und eine zweite Etage wirst Du verzichten müssen.

Stellt sich die Frage, ob sich der Aufwand lohnt.
 
aber rein vom Prinzip her kann ich die Tonne doch verwenden, oder?
 
Soweit ich das in den anderen Threads gelesen habe (und auch bei meinem UDS umgesetzt habe), sollte ja der Grillrost ca. 61cm über der Feuerstelle sein - und das wird bei knapp 60cm a bisserl knapp, kann dann gut sein, dass das Gargut zu tief hängt und zuviel Temperatur abbekommt.

Bau dir halt nen Räucherofen draus - da solltest du von der Höhe gut hinkommen.

Grüsse,
Wolfgang
 
Der Pott ist von Innen und Außen verzinkt. Reicht es aus wenn ich das Zink nur innen entferne?
 
Mach doch einen Pflanztopf für Kräuter daraus.

Ich würde da keine Energie und Zeit reinstecken und direkt was Vernünftiges bauen.
Ruf hier mal an und frag ob die Dir als Privatmann ein innen unlackiertes Fass verkaufen.
Friedsam - Kunststoffässer
 
Das sollte grundsätzlich funktionieren. Suche mal nach dem Mini UDS des Users "Christian Marl" hier im Forum. Die Zinkschicht im Innenraum sollte grundsätzlich bei den im UDS genutzten Temperaturen entfernt werden um sicher zu gehen; da Zink ab ca. 110°C ausgast.

(Meiner persönlichen Meinung nach sollte mal jmd. nachrechnen welche Mengen beim Grillen überhaupt aufgenommen werden können, um eine etwaige Schädlichkeit besser einordnen zu können; denn Zinkmangel ist gar nicht so selten. ( Vll bauen wir dann alle unsere Grills aus verzinktem Blech!? :patsch: )) (Bitte hier jetzt aber kein Glaubenskrieg über Zink und dessen Schädlichkeit! ;) )

Dennoch ist es eine Menge Arbeit und das Ziel eines UDS, oder anderen schönen Eigenbau-Grills kannst Du anders sicher leichter erreichen, als die Zinkschicht von dem Objekt abzuschleifen und dann einen recht kleinen UDS zu bauen.

jm2c

LG
Sanya
 
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