Für den OFB gibt es inzwischen eine Schublade (Rostauszug). Ich bin am überlegen das nachzurüsten.
Das standard Tropfblech ist vor dem Grill nur nutzbar wenn der Tisch nach vorne lang genug ist und das ausziehbare Blech stützen kann (wie auf dem oben gezeigten Bild von @Markus). Hat man den OFB auf einem kleinen Tisch stehen der kurz vor dem OFB endet, ist das standard Tropfblech nicht verwendbar denn es würde runter fallen. Die Schublade löst das Problem. Ob dir der Standard reicht oder nicht, hängt von deinen Gegebenheiten ab und welchen Komfort du haben möchtest. Die Schublade erleichert das Handling beim grillen und ich würde sagen daß sauberer.
Beim Standard muß man den Rost mit dem Rostheber reinschieben bzw. über die Nase raus ziehen, mit der Schublade entfällt das. Schublade öffnen, Fleisch drauf, Schublade zu, fertig. Es funktioniert natürlich beides, ich würde jedoch die Schublade bevorzugen.
https://www.ottowildegrillers.com/de/product/ottos-rostauszug/
Der Premium OFB hat diese Schublade bereits (100 Euro teurer), beim Standard kann man sie nachrüsten (129 €).
Falls du keine Schublade willst, empfielt sich ein 2-ter Hebel.
https://www.ottowildegrillers.com/de/product/ottos-hebel/
Mich hat es anfangs direkt gespört den Hebel ständig zwischen der Höhenverstellung und dem Rost hin und her stecken zu müssen.
Ich habe mir dann umgehend einen zweiten Hebel besorgt, das ganze Handling ist dadurch bedeutend einfacher geworden.
Mit der Schublade braucht man keinen zweiten Hebel.
Was ich dir noch empfehlen kann ist ein Edelstahlrost. Nach dem Grillen die GN und den Rost in die Spülmaschine.
Mit dem standard Gussrost kannst du das nicht machen.
Ansonsten habe ich inzwischen schon einige OHG gesehen, genutzt oder begrabbelt. Der OFB spielt von der Verarbeitung und Massivität vorne mit.
Ich habe den Kauf bis heute nicht bereut, auch wenn einige der billigen OHG's im Grunde in etwa das gleiche Grillergebnis liefern (manche schaffen die Power vom OFB nicht ganz).