• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Frage zu pulled pork

Die rennsau hat es gleich geschafft.
22:00 aufgelegt und 10:00 fertig. Ausgangsgewicht waren 2,8 kg.

image.jpeg
 

Anhänge

  • image.jpeg
    image.jpeg
    263 KB · Aufrufe: 272
Das ging dann wirklich recht fix. Aber bei PP steckt man halt nicht drin ;)
 
Schaut doch schonmal sehr gut aus :)
 
Nicht schlecht, das saftet ja schon mal ordentlich!
 
Sieht gut aus. Hoffe mal meins am Sonntag wird genauso ausschauen.
 
Noch mal zum Thema greek Fire. So sah der Grill nach dem pp aus. Links deutliche rückstände - also nicht sauber verbrannt. Allerdings intern strich sehr sparsam. Ist ja nur n halber Ring abgebrannt.

image.jpeg
 

Anhänge

  • image.jpeg
    image.jpeg
    238,7 KB · Aufrufe: 212
So ähnlich sahen die GFs bei mir auch aus. Das Gute ist dass man die Rückstände nochmal verwenden kann ;) Ist also nichts verloren :)
 
Ich benutze entweder die Profagus oder Kokosbriketts!
Die Kokosbriketts haben die selbe Form wie deine GF sind aber auch ca 5 cm lang.
Die muss man dann damit die sauber Abbrennen ordentlich aufstellen ! Immer mit dem Loch senkrecht und sauber aneinander! Sieht dann in der Kugel fast aus wie im Bienennest! Schön um die Ikeaschale drumrumgebaut !
Wenn die sauber Kontakt zum nächsten Brikett haben laufen die sauber durch!
 
Es gibt kein tellerbild. Das pp war super auch nach acht Stunden im Ofen. Als coleslaw hatten wir den von . Sauce kam von stubs. Genial.

Bernd
 
Zurück
Oben Unten