Jetzt is es bald soweit, Wurstfüller und Fleischwolf angekommen. Hab da aber noch ein par Fragen. Was soll ich nehmen, Schweinedarm oder dieses Netz und was ist da der unterschied? Und welche Grösse vom Darm soll ich nehmen? Soll ich die Wurst vorm Vakumieren Brühen oder kann ich sie auch Roh Vakumieren. Und wieviel kg Fleisch brauch ich für ca. 20 paar Würstl.
Danke schon mal, werden vielleicht noch ein par Fragen kommen.
Danke schon mal, werden vielleicht noch ein par Fragen kommen.