Hallo ihr Bastler, Bossler und Ingenieure,
ich bin hier seit kurzem im Forum unterwegs und will mir jetzt auch einen eignen UDS bauen.
Ich habe schon allerhand gelesen und mir somit einen groben Plan gemacht. Ein Fass ist besorgt,die Dose ist sauber geöffnet inzwischen sind 3 x 1" Kugelhähne sowie eine WaMa-Trommel unterwegs.
Nun ein paar Fragen.
1. zum Lack: Ich will mit Ofenlack und nicht mit Leinölfirnis arbeiten. Soll ich 800° Lack bestellen oder reicht der günstigere 650°C Lack?
2. Ich will zwei Grillroste und eine Wasserschale in der Tonne betreiben. Als Deckel dient mein 57'er Weberdeckel.
Wie soll ich die Roste anordnen? Mein Gedanke war: den ersten so 5-10 cm unterhalb des Randes, den Zweiten 20-25 cm tiefer. Wie hoch sollte die Wasserschale (geplant: Paellapfanne) über dem Feuer sein?
3. Thermometer: Muss es ein Rauchgasthermometer sein, oder kann ich auch ein Weber Deckelthermometer verbauen? Ich wollte zwischen beide Roste eins machen, da ich denke die Temp wird ungefähr gleich sein.
Ich denke das wars vorerst mit meinen Fragen....
Vielen Dank im Voraus für eure Geduld mit bestimmt schon irgendwo beantworteten Fragen.
Viele Grüße
G3ck08
ich bin hier seit kurzem im Forum unterwegs und will mir jetzt auch einen eignen UDS bauen.
Ich habe schon allerhand gelesen und mir somit einen groben Plan gemacht. Ein Fass ist besorgt,die Dose ist sauber geöffnet inzwischen sind 3 x 1" Kugelhähne sowie eine WaMa-Trommel unterwegs.
Nun ein paar Fragen.
1. zum Lack: Ich will mit Ofenlack und nicht mit Leinölfirnis arbeiten. Soll ich 800° Lack bestellen oder reicht der günstigere 650°C Lack?
2. Ich will zwei Grillroste und eine Wasserschale in der Tonne betreiben. Als Deckel dient mein 57'er Weberdeckel.
Wie soll ich die Roste anordnen? Mein Gedanke war: den ersten so 5-10 cm unterhalb des Randes, den Zweiten 20-25 cm tiefer. Wie hoch sollte die Wasserschale (geplant: Paellapfanne) über dem Feuer sein?
3. Thermometer: Muss es ein Rauchgasthermometer sein, oder kann ich auch ein Weber Deckelthermometer verbauen? Ich wollte zwischen beide Roste eins machen, da ich denke die Temp wird ungefähr gleich sein.
Ich denke das wars vorerst mit meinen Fragen....
Vielen Dank im Voraus für eure Geduld mit bestimmt schon irgendwo beantworteten Fragen.
Viele Grüße
G3ck08