Fragen zur BBQFirebox?

[Grundel]

Ich habe heute im Baumarkt die BBQFirebox (http://bbqfirebox.com) entdeckt. Kennt die jemand bzw. kann jemand aus eigener Erfahrung sagen, ob die Pizza aus der Box gelingt und schön knusprig wird? In YT hab ich leider nur Werbevideos gefunden.... und da gelingt bekanntlich alles

 

[Ritchie.S]

Kauf dir einen zweiten, größeren und dicken Pizzastein, stelle zwei Abstandshalter neben dem unteren Pizzastein und lege darauf den oberen Pizzastein.
Heize alles ordentlich auf. ......

So solltest Du auf jeden Fall ähnlich gute Ergebnisse erzielen können.

 

[K.O.71]

Hi,
bei der letzten 20% Aktion in einem Baumarkt hab ich mir die Firebox geholt.
Wollte es eigentlich auch mit einem großen und kleinen Stein versuchen. Da die Firebox reduziert war machten es preislichen fast keinen Unterschied.
Folgendes Vorgehen.
Aromaschinien entfernen und die Box vorheizen bis der Stein eine Temperatur von ca. 320° oder mehr erreicht. Dauert ca. 20 min. Eine Pizza braucht dann ca. 4-7 min.
Vorteile der Box:
Kein verbrannter schwarzer Boden
Hohe Oberhitze.
Konstante Temperatur.

Und Tellerbild