Freitag ist Fischtag ... Dorade aus der Kugel

[Bruco]

Heute gab es mal wieder Dorade aus der Weber Kugel.
Und da es dazu nicht viel zu erzählen gibt, lass ich halt einfach mal die Bilder sprechen

war wieder mal super lecker

und als "Nachspeise" gab's nen doppelten Bock

 

[Viehhändler]

Schöne fischvergrillung
dein schlenkerla ist leider nicht mein bier

 

[Bruco]

Schöne fischvergrillung

Danke dir

dein schlenkerla ist leider nicht mein bier

Ein Rauchbier ist natürlich was spezielles, das mag nicht jeder, da gebe ich dir natürlich recht.
Ich könnte es auch nicht jeden Tagt trinken, aber ab und zu ist es echt was ganz feines

 

[Smokin´Anderl]

[QUOTE "Bruco, post: 2238321, member: 57067"]Danke dir


Ein Rauchbier ist natürlich was spezielles, das mag nicht jeder, da gebe ich dir natürlich recht.
Ich könnte es auch nicht jeden Tagt trinken, aber ab und zu ist es echt was ganz feines [/QUOTE]

Also ich könnte das jeden Tag trinken und das obwohl ich am anderen Ende von Bayern wohne. Ich finde das super! Aber ich gönne mir es auch nur hin und wieder weil es was bebesonderes bleiben soll.. Übrigens: Die Doraden schaun auch super aus!

gruas,

Anderl

 

[weschnitzbube]

Sehr gut! Dorade hab ich auch aufm Plan.
Toll!

 

[stuka]

Schöne fischvergrillung
dein schlenkerla ist leider nicht mein bier

Bei mir ist es genau umgekehrt. Den Fisch darf man gerne Behalten.
Aber das Schlenkerla würde ich sofort nehmen. Und nicht nur Eins.

Gruß

 

[Böller]

Hätte in diesem Fall nur auf die Zitrone im Fisch verzichtet - schöne Vergrillung !

 

[Bruco]

Hätte in diesem Fall nur auf die Zitrone im Fisch verzichtet

Hat unser Sohnemann auch gesagt
Aber solange er die Füße unter unserem Tisch hat wird gegessen was uns schmeckt

 

[DrPepper1885]

Hier in der Gegend gibt es das Rauchbier soweit ich weiß, leider nicht zu kaufen.
Ich muss mal wieder tiefer ins Fränkische fahren

 

[Carlo BBQ]

Schöne fischvergrillung
dein schlenkerla ist leider nicht mein bier

Dem kann ich nur zustimmen, sehr schöne Fische, probiere doch mal ein Rauchbier von Spezikeller, nicht so bekannt aber dafür viel besser!

 

[Viehhändler]

War mal in Bamberg auf nem altstadtfest oder wie man das dort nennt (sorry fällt mir grad nicht ein)
da haben wir es probiert. Wie schon gesagt nicht mein Geschmack.

 

[Schneemann]

Toller Bericht, tolle Fotos. Besonders das Foto des rauchenden Grills mit der Lampe im Hintergrund gefällt mir richtig gut. Auf Foto 2 sieht die Dorade im Vergleich zu deinen Händen allerdings sehr klein aus. Ich liebe Dorade vom Grill.

 

[Südhanggriller]

Hattest Du keine Probleme damit, dass die Haut auf dem Rost hängengeblieben ist?
Einige nutzen ja für ganze Fische Grillkörbe o.ä.

 

[duckenfeld]

Sehr schöne gegrillte Fische. Das Rauchbier hatten wir neulich auch ... schon recht speziell.

 

[Bruco]

Auf Foto 2 sieht die Dorade im Vergleich zu deinen Händen allerdings sehr klein aus.

Das habe ich mir auch gedacht als ich das Bild hier rein stellte. Aber die war in Wirklichkeit viel größer

Hattest Du keine Probleme damit, dass die Haut auf dem Rost hängengeblieben ist?
Einige nutzen ja für ganze Fische Grillkörbe o.ä.

Ich hab noch nie mit solchen Fischgrillkörben gegrillt. Bei guter Hitze lassen sie sich mit einem Metallpfannenwender sehr gut lösen und umdrehen.
Klar kann's mal passieren dass ein bisschen Haut hängen bleibt, aber das ist ja nicht so schlimm

 

[iron.fire]

Top! Das Tellerbild überzeugt - gefällt mir sehr gut

 

[zaubervati]

Eine tolle Doraden-Vorstellung!

 

[Mukimichl]

Super!
Wenn meine Göga wenigstens Fisch n kleines bissl mehr mögen würd, könnt ich auch öfter Fisch machen!
Euer Bier dürft ihr behalten, egal ob Bock, Doppelbock, Rauchbier oder sonstwas!

 

[Bruco]

Geht ja hier hauptsächlich auch nicht um's Bier sondern um die Dorade
Aber trotzdem nochmal zum Thema Bier ... den Salvator Doppelbock muss ich nicht nochmal haben.
Dagegen lass ich aber auf "mein" fränkisches Schlenkerla Rauchbier nix kommen ... ist halt alles Geschmackssache
Trotzdem vielen herzlichen Dank nochmal an alle für die positiven Posts hier

 

[Peter]

eine gegrillte Dorade ist wirklich was Feines
und Deine sehen sehr gelungen aus :daumenhoch: