Frische Bachforelle aus dem Eisenpfanndl!

[ChrisNEW]

Servus liebe Grillsportfreunde!

Heute Nachmittag war ich am eigenen Forellenbach zum fischen.
Neben einer schönen Bachforelle hab ich noch zwei Aitel gefangen.

Aber hier geht's um die Bachforelle.

Zuhause hab ich den Fisch gesäubert gewürzt und in Mehl gewendet.

In der Zwischenzeit hab ich schnell Spargel im Garten geerntet und mit Butter in eine Auflaufform bei 150 Grad in die Röhre.
Die Drillinge hab ich gekocht.

Dann die Forelle auf dem Grill im Pfanndl schön raus gebraten.

Alles angerichtet und mit viel geschmolzener Butter übergossen.

Ein absoluter Traum. Da kann kein gefütterter Fisch mithalten.

Und die beiden Aitel werden zu Krebsköder, das ich genug Krebse zusammen bekomme , damit @ossigriller und @Peter zum Krebs essen kommen können.

 

[Dodge]

....nice, das gefällt mir

 

[Gast-bwrStw]

Oh ja, da wäre ich dabei...

Sowohl bei der Forelle,
wie auch bei den Krebsen.


grüssle

 

[Peter]

Servus Chris,

eine Bachforelle aus dem Eisenpfannl..., ein Traum. Schaut sooo gut aus

Und die beiden Aitel werden zu Krebsköder, das ich genug Krebse zusammen bekomme , damit @ossigriller und @Peter zum Krebs essen kommen können

Des wird a Fest :daumenzwinker:

 

[chili-sten]

Moin Chris,

das sieht gut aus

 

[ossigriller]

Servus Chris,
Da hast Du eine schöne Müllerin gebraten. Sieht super aus
Hoffentlich klappt’s mit den Krebsen.

 

[ChrisNEW]

Heute hab ich die Reusen gelegt. Morgen wird das erste mal ausgeleert.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Schön.
Dazu hätte ich auch Lust.

Nur leider sind im Moment alle Forellenteiche in der Nähe gesperrt. Irgendeine Krankheit die ansteckend ist. Deshalb dürfen keine frischen Forellen ob lebendig oder tot verkauft werden. Geräucherte Forellen gehen anscheinend.

 

[grumic81]

Hallo,

tolle Zubereitung, sieht super aus
Auch schöne Verwertung für die Aitel

Gruß Mike

 

[jetta1ben]

Wirklich ein Traum!
Lg Ben