Frischer Wolfsbarsch in der Kugel

[subek]

@Dodge
Sehr schöne Vergrillung
Wolfsbarsch hatte ich noch nicht

Habe aber eine andere Frage
Kannst du genaueres zu den Kartoffeln schreiben?
Temperatur und Zeit.

 

[Dodge]

Kartoffeln vorschneiden, in Scheiben oder Würfel....etwas Fett zugeben ( Butter oder Olivenöl ) dann Kräuter und Knofi.....P&S oder nach Gusto...

Normal dann in Jehowa einpacken, ich leg halt Backpapier dazwischen.....weil mir Alu am Essen etwas unheimlich ist

Indirekt garen......ab 140 °C , etwa 1 h......wenn länger , nicht schlimm.....das kann viel ab Funzt immer !

 

[Fixundfoxi489]

Wolfsbarsch ist schon sehr lecker. Bekommt man aber nicht überall. Super gemacht.

 

[Luke Skywalker]

Sauber! Sieht gut aus der Fisch!