• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

From freeze to hell.....oder Duroc aus dem OHG

Dodge

Dodge

Pitmaster
20+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
:pfeif:


Ein paar Bilderchen...

Iss ja bestes Grillwetter !

DSC00701.JPG


DSC00702.JPG


DSC00703.JPG


DSC00704.JPG


DSC00705.JPG


DSC00706.JPG


DSC00707.JPG


DSC00708.JPG


DSC00709.JPG


DSC00710.JPG


DSC00711.JPG


DSC00712.JPG


DSC00713.JPG


DSC00714.JPG


DSC00715.JPG


DSC00716.JPG


DSC00717.JPG




Herrlich !

Mit Parmesan gratiniertes Duroc, dazu Süsskartoffel-Fritten und etwas Salat.....


Sehr lekker !
 

Anhänge

  • DSC00701.JPG
    DSC00701.JPG
    389,1 KB · Aufrufe: 559
  • DSC00702.JPG
    DSC00702.JPG
    744,2 KB · Aufrufe: 575
  • DSC00703.JPG
    DSC00703.JPG
    203,9 KB · Aufrufe: 594
  • DSC00704.JPG
    DSC00704.JPG
    318 KB · Aufrufe: 540
  • DSC00705.JPG
    DSC00705.JPG
    218,4 KB · Aufrufe: 569
  • DSC00706.JPG
    DSC00706.JPG
    308,2 KB · Aufrufe: 580
  • DSC00707.JPG
    DSC00707.JPG
    224,6 KB · Aufrufe: 574
  • DSC00708.JPG
    DSC00708.JPG
    354,2 KB · Aufrufe: 559
  • DSC00709.JPG
    DSC00709.JPG
    239,6 KB · Aufrufe: 542
  • DSC00710.JPG
    DSC00710.JPG
    234,3 KB · Aufrufe: 563
  • DSC00711.JPG
    DSC00711.JPG
    377,8 KB · Aufrufe: 565
  • DSC00712.JPG
    DSC00712.JPG
    318,7 KB · Aufrufe: 560
  • DSC00713.JPG
    DSC00713.JPG
    229,2 KB · Aufrufe: 529
  • DSC00714.JPG
    DSC00714.JPG
    404,2 KB · Aufrufe: 557
  • DSC00715.JPG
    DSC00715.JPG
    277,8 KB · Aufrufe: 546
  • DSC00716.JPG
    DSC00716.JPG
    287,6 KB · Aufrufe: 531
  • DSC00717.JPG
    DSC00717.JPG
    203,6 KB · Aufrufe: 554
Moin Volker,
geiler Stoff ;-)

:prost:
Tom
 
Sauber .... das gefällt mir.
 
Nehme ich 4 mal! Mindestens...
 
OMNOMNOM!! Geil!!
 
Sehr Fein !:thumb1:

:sabber:

Gruß Matthias
 
gelungen :thumb2:

bloss .. wo tuts denn euren Müll hin, wenn die Tonne mit Wasser voll ist :D :D :D :D
:weizen:
 
Passt!
mod daumen[1].jpeg



Gruß Swen
 

Anhänge

  • mod daumen[1].jpeg
    mod daumen[1].jpeg
    2,3 KB · Aufrufe: 405
Stonic schrieb:
Wie machst du die Süsskartoffel Pommes?
Zum Vergrößern anklicken....


....ich habe 2x versucht die selber zu machen. 1x ziemlich unzufrieden....1x gut...aber n Haufen Arbeit und Sauerei...mit dem Stärkemehl...
EDEKA hat die im Froster, ich finde die ganz gut ;)
 
Feines Essen, gefällt mir gut
 
Eigentlich hatte ich so ein Oberhitzegerät ja schon von “der Liste“ gestrichen, aber nachdem ich diesen Bericht hier gelesen hab, ists wieder drauf.
Tolle Sache.
Gefällt mir wirklich ausserordentlich gut.

:-)
 
:pfeif:

Dies ist eine Art Bausatz, mit ca. 1 cm Dämmung aus Keramikfaser.
Selbst die Löcher mit Gewinde sind für einen Rothenberger Brenner vorgefertigt.

Ich selbst wollte nie so einen Grill, bekam diesen aber so günstig, dass ich nicht "Nein" sagen konnte.
Mit ein bisschen Übung geht der richtig gut und ist für 2 Personen ausreichend ;)
Zudem ist die allgemeine Meinung, dass das kein "Alleingrill" ist und man immer vorgaren muss definitiv falsch !

Im kleinen Stil macht der richtig Spass......aber wenn man wirklich viele Gäste bedienen möchte....kommt man um Sous Vide als Vorbereitung nicht herum.
 
Memo an mich:
Sous Videgerät auch wieder auf “die Liste“ setzen.

“Danke“ @Dodge


Ich denk für mich hier(CH) kommt nur ein fixfertiges Gerät in Frage, mal sehen wattet so gibt....

:-)
 
Zurück
Oben Unten