[Frostbeulengrillen 2012] Gänsekeulen

[Traekulgriller]

Gestern gab`s bei -10°C Gänsekeulen mit Semmelknödeln.

Hätte ich sowiso gemacht, aber irgendwie ist wohl gerade "Frostbeulengrillen" ( ging irgendwie an mir vorbei ), dann stelle ich`s halt da rein. Passt ja zum Thema.

Da konnte ich auch gleich meinen Mini AZK Eigenbau ( http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mini-anzuendkamin-noch-einer.159183/ ) einweihen !


AZK gezündet

Gänsekeulen mit Olivenöl bepinselt und nur Salz und Pfeffer

AZK glüht

Jetzt die Keulen auf den Grill

Göga macht Semmelknödel

Fast fertig

Beweisbild

Ob der noch gut ist? War kein Mindesthaltbarkeitdatum drauf.
Der Wein war der Hammer !! (Wußte ich aber schon vorher )

Tellerbild

noch eins

Gruß Matthias

 

[taigawutz]

Gab es denn keine Sauce dazu?

 

[BBQfertig]

Tellerbild tiptop

 

[Vereinssportgriller.]

Sehr gut, davon nun einen Teller voll zum Frühstück.

Gruß Thorsten

 

[holledauerin]

Schöne Keulen -aber wenn Knödel - brauch ich auch unbedingt Sosse.

 

[Traekulgriller]

Gab es denn keine Sauce dazu?

holledauerin: Schöne Keulen -aber wenn Knödel - brauch ich auch unbedingt Sosse.

Gab Sosse. Ist auf 2. Tellerbild wegen Blitz schlecht zu sehen und war auch nicht viel drauf, als das Foto entstand. Im Topf war genug.
Wurde in der Schwedenschale unter den Keulen gemacht.

Knödel ohne Soße geht gar nicht !

Gruß Matthias

 

[M.B]

Gab Sosse. Ist auf 2. Tellerbild wegen Blitz schlecht zu sehen

Wenn man es weiss dann sieht man die Sauce

Ohne Sauce wär bei mir auch net gegangen, aber so :top:

 

[Mancini]

Sehr fein :Kruegerl:

 

[grillsam]

da gibt's nix anderes zu sagen als

P E R F E K T

lg günter

 

[Ebbel]

Das Bild mit den Keulen aufm Grill finde ich sehr schön, sieht richtig zum runternehmen und reinbeißen aus.

 

[Mag]

also ich blende mal die Tellerbilder aus und finde das ist

spitze

 

[Belch]

Gänsekeule....Du bringst mich auf Ideen *träum* ...unbedingt nachmachen muss...


Schauen super aus, Deine Keulen! Und der Wein übrigens auch!

 

[zaubervati]

Das sieht traumhaft aus!

::mensch2::Gans ist um diese Jahreszeit auch besonders gesund!::hendlex::


::Flagge::

 

[Traekulgriller]

Wenn man es weiss dann sieht man die Sauce

War ein "Suchbild" !

Gruß Matthias

 

[meefischer]

Was ist los? Kloß ohne Soß!
Oder kommt die noch.
Sonst aber lecker!

meefischer

 

[Gast-JUhGDW]

Ich persönlich bin ja nicht so der Gänsefan, aber für meine Frau nehme ich mal ein Keulchen

Sehen sehr lecker aus....hast dich wacker beim FBG geschlagen :top:

 

[BBQ Maus]

Klasse, und die Knödel würd ich auch sofort nehmen

 

[derMosi]

lecker sieht's aus. Mit oder ohne Soße