Frostsmoken

[Saarsmoker]

Hallo

Smoken bei minus 8 Grad hat was.
2,5 kg Schweinehals mit Knochen 7.5 Stunden bei ca. 12o Grad Gartemperateur.
Kerntemperatur nach dieser Zeit lag bei 74 Grad.
Bin sehr zufrieden mit meinem neuen Teil "Cajun Pro"
ging fast wie von selbst im Vergleich zu meiner Landman Lok.
Als ich die Temperatur einmal hatte, war es ein Kinderspiel sie zu halten.
Gefeuert wurde nur mit Buchenholz.
Gruss

Saarsmoker

 

[Crash0r]

goiles stück floisch

 

[waldwuser]

Frostsmoken fetzt. Ich heiz auch noch an diese Woche. Schönes Fleisch, btw.

Gruss Steffe

 

[DonGeilo]

saubere arbeit. das sieht sehr gut aus.

 

[Kuchen]

Ein sehr gut aussehendes Stück. Gelungenes "Frieren"

 

[Vertical Limit]

schönes Stück Fleisch

lg Christian

 

[Gabel-rein]

Sieht gut aus. Klasse das du die Temperatur so gut halten kannst mit dem Smoker. Bei diesen Temperaturen grillen macht schon Spass.


rost: Kai

 

[taigawutz]

Klasse.

 

[Friedi]

Sehr schön gemacht
Aber dein Verbrauch an Jehova und Zeitungspapier ist ja unverantwortlich...

 

[Pater]

Sieht lecker saftig aus!

 

[GSXRTheo]

goil