Bei strahlendem Sonnenschein ans schnibbeln gemacht.
Möhren schälen und raspeln
Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden
Chinakohl fein schneiden
Salatgurke waschen, das Innere rausschneiden und in feine Stifte schneiden
Rinderhackfleisch salzen, pfeffern und krümelig anbraten
Die Zutaten für den Dip: Roh- Rohrzucker, Fischsauce, Salz, Pfeffer sowie
gehackter Koriander, Ingwer, Knoblauch, rote und gelbe Chili
Und alles miteinander verrühren
Füllstraße vorbereiten
Ein Reisblatt für ca. 20 Sek. in kaltes Wasser einweichen und auf ein feuchtes Küchentuch legen.
Die Füllung auf das Reisblatt legen und einen Teelöffel des Dips drübergeben.
Das Reisblatt von oben ein Stück aufrollen und die Seiten beiklappen.
Das Reisblatt bis unten hin aufrollen.
Guten Appetit!
Möhren schälen und raspeln
Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden
Chinakohl fein schneiden
Salatgurke waschen, das Innere rausschneiden und in feine Stifte schneiden
Rinderhackfleisch salzen, pfeffern und krümelig anbraten
Die Zutaten für den Dip: Roh- Rohrzucker, Fischsauce, Salz, Pfeffer sowie
gehackter Koriander, Ingwer, Knoblauch, rote und gelbe Chili
Und alles miteinander verrühren
Füllstraße vorbereiten
Ein Reisblatt für ca. 20 Sek. in kaltes Wasser einweichen und auf ein feuchtes Küchentuch legen.
Die Füllung auf das Reisblatt legen und einen Teelöffel des Dips drübergeben.
Das Reisblatt von oben ein Stück aufrollen und die Seiten beiklappen.
Das Reisblatt bis unten hin aufrollen.
Guten Appetit!
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