Ich habe eigentlich keine Probleme mit meinen de Buyers. Die sind dunkelbraun, funktionieren aber hervorragend.
Eine Patina muss ja nicht zwingend schwarz sein.
Eine Patina muss ja nicht zwingend schwarz sein.
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Für und Wider die Patina + Vergleich Gusseisenpfanne: ab Werk vs glattgeschliffen
- Ersteller grob1234
- Erstellt am
genau so.
Wenn du die Pfanne polierst, geht sie noch besser.
Z.B. ganz ohne Fett
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/patina-oder-knust.349420/post-5021331
Patinakrise
Militanter Veganer
@discokrueger mir geht es eigentlich auch weniger um die Farbe, sondern um die Stabilität. Wie gesagt wg. "Polymer im Essen"
Aber man muss auch beachten, dass bei dir da ja auch noch einiges an Patina übrig ist. Es beginnt ja auch nihts zu rosten.
Interersant wäre bestimmt auch, wie das bei einer neuen Pfanne ist. Oder wie es ist, wenn man die Pfanne einfach händisch bis auf 0000er Stahlwolle schleift und anschließend mit Polierpaste zum spiegeln bringt
Auf den Versuch hätte ich Bock, meine Frau würde mich aber rausschmeißen bei noch einer Pfanne (oder wenn ich die bisherigen wieder freiätze) 
@Luse ja, den Thread hatte ich gesehen, beeindruckend, würd ich mal gern in Video sehen (also den kompletten Prozess)!Aber man muss auch beachten, dass bei dir da ja auch noch einiges an Patina übrig ist. Es beginnt ja auch nihts zu rosten.
Interersant wäre bestimmt auch, wie das bei einer neuen Pfanne ist. Oder wie es ist, wenn man die Pfanne einfach händisch bis auf 0000er Stahlwolle schleift und anschließend mit Polierpaste zum spiegeln bringt
Auf den Versuch hätte ich Bock, meine Frau würde mich aber rausschmeißen bei noch einer Pfanne (oder wenn ich die bisherigen wieder freiätze)