Ich finde die digitalen Funkthermometer ziemlich gut, vor allem wenn es darauf ankommt ein Grillgut wirklich p e r f e k t hinzubekommen. Je nachdem was man zubereitet können 3 Grad zuviel oder 3 Grad zuwenig einen großen Unterschied im Ergebnis bedeuten. Und die meisten analogen Thermometer lösen bei weitem nicht so fein auf sondern zeigen so im Bereich +/- 5°C an.
Und auch gerade bei größeren Vorhaben wo der Smoker mal ein paar Stunden oder über Nacht läuft sind die einstellbaren Alarmfenster der Temperaturüberwachung ne tolle Sache.
Aber du hast schon irgendwie Recht, allein für die Optik würde ich mir an so ein Smoker-Urgetüm ein paar alte Eisenbahner-Thermometer basteln
Btw: hat jemand Erfahrung mit
diesem Thermometer? Oder gibt es noch ein anderes gutes mit 2 Sensor-Einheiten?