Hallo zusammen,
ich bin neu im Forum und habe mir vor kurzen meinen ersten Kugelgrill gekauft (Weber Master Touch 57 GBS). Ich besitze zwar schon über 20 Jahre Erfahrung was das "normale" grillen angeht, aber das indirekte Grillen ist für mich (leider noch) komplettes Neuland.
Gestern habe ich es zum ersten mal ausprobiert. Es war nichts besonderes auf dem Grill. Dickerer Bacon, Grillkäse, Gemüse- und Fleischspieße. Hier ist mir aber deutlich geworden, dass ich den Deckel wirklich sehr oft hochgehoben habe, um nach dem Grillgut zu sehen.
Ich möchte mich als nächstes gerne mal an einem Braten (Rümerbraten oder so) auf dem Grill versuchen. Aus diesem Grund suche ich ein Funkthermometer, was die Innentemperatur auch aushällt. So dass ich dann den Deckel nicht mehr so oft lüften muß..
Ich hoffe ihr habt eine Empfehlung für mich.
Vielen Dank für eure Hilfe und sorry falls es so eine Anfrage schon im Forum gib.
ich bin neu im Forum und habe mir vor kurzen meinen ersten Kugelgrill gekauft (Weber Master Touch 57 GBS). Ich besitze zwar schon über 20 Jahre Erfahrung was das "normale" grillen angeht, aber das indirekte Grillen ist für mich (leider noch) komplettes Neuland.
Gestern habe ich es zum ersten mal ausprobiert. Es war nichts besonderes auf dem Grill. Dickerer Bacon, Grillkäse, Gemüse- und Fleischspieße. Hier ist mir aber deutlich geworden, dass ich den Deckel wirklich sehr oft hochgehoben habe, um nach dem Grillgut zu sehen.
Ich möchte mich als nächstes gerne mal an einem Braten (Rümerbraten oder so) auf dem Grill versuchen. Aus diesem Grund suche ich ein Funkthermometer, was die Innentemperatur auch aushällt. So dass ich dann den Deckel nicht mehr so oft lüften muß..
Ich hoffe ihr habt eine Empfehlung für mich.
Vielen Dank für eure Hilfe und sorry falls es so eine Anfrage schon im Forum gib.