Hi,
ich bekomme am dienstag oder Mittwoch eine grob zerlegte und frisch geschossene Gams (nicht Gans sonder Gams!) geliefert.
Hat einer von Euch ein Rezept für einen Gamsschinken oder ein paar Würste mit Gamsfleisch? Bzw irgendeine Idee was man noch damit so machen könnte?
bicmac
ich bekomme am dienstag oder Mittwoch eine grob zerlegte und frisch geschossene Gams (nicht Gans sonder Gams!) geliefert.
Hat einer von Euch ein Rezept für einen Gamsschinken oder ein paar Würste mit Gamsfleisch? Bzw irgendeine Idee was man noch damit so machen könnte?
bicmac