Gans

[Siggi]

Servus

zu Ostern gehört einfach eine Gans.

Gans mit Salz und Pfeffer würzen, Äpfel in das Hinterteil schieben, aufspießen und auf den Grill.

Für Dich Volker

Fazit:
Die Gans war richtig gut, die Optik läßt zu wünschen übrig.

Bin ich froh das Joachim nicht da war, das wäre in einer Katastophe geendet.

Darum bleiben wir lieber bei dem was wir können.

ENDE



Gruß
Siggi

 

[Dodge]

......ich weiß nicht was Du hast ? Sieht doch gans gut aus....

Ich finde dass sich Barbarie-Ente und Gans ziemlich ähnlich in der Zubereitung auf dem Grill sind....

Ich find's gelungen Siggi

 

[bullrich]

gebrint, oder ?

aber das piercing hat was :wech:

 

[Mrhog]

Die Gans war richtig gut, die Optik läßt zu wünschen übrig.

:heuldoch:

Da habe ich schon schlimmere gesehen.........

Bassd scho



BTW: Das Bild von der Meister Propper Ente ist geil

 

[Dodge]

Die Gans war richtig gut, die Optik läßt zu wünschen übrig.

....er ist wenigstens ehrlich.... ( ganz toll gemacht, muss ich unbedingt mal nachbauen )

 

[KnobivonNordesch]

Nicht schlecht, würd ich sagen

 

[Siggi]

@Volker

man könnte meinen, das durch das Fett die Gewürze zusammen gelaufen sind. Das ergibt dann eine fleckige Hautoberseite. Die wird beim grillen schwarz. Unten drunter ist die Haut aber nicht verbrannt.

Die Gans war wie gesagt gut, nur die Optik stört mich.


lag es vielleicht daran, das ich die Gans unter heißes Waser gehalten habe??


Gruß
Siggi

 

[waldwuserin]

Sieht doch ganz in Ordnung aus die Gans. Und das wichtige ist der Geschmack.

Gruß Ivonne

 

[Dodge]

@Volker

man könnte meinen, das durch das Fett die Gewürze zusammen gelaufen sind.....

......naja, rub' das auch trocken, pinsele das Tierchen aber nach ca. 20-30 min mit flüssiger, gewürzter Butter ein......das verteilt die Würze recht gut und macht die Haut schön rösch........klingt zwar komisch, Fett auf Fett zu pinseln, wirkt aber gut....

 

[da Tom]

......naja, rub' das auch trocken, pinsele das Tierchen aber nach ca. 20-30 min mit flüssiger, gewürzter Butter ein......das verteilt die Würze recht gut und macht die Haut schön rösch........klingt zwar komisch, Fett auf Fett zu pinseln, wirkt aber gut....

...danke für die Tips wenn ich auch mal eine mach

@siggi: der Geschmack zählt ,nicht die Optik

 

[SirStifflerVFleischlandia]

schaut lecker aus...