Ganze Dorade

[AlexBravo]

Das sieht sehr sehr gut aus! Wieviel Grad hattest du ungefähr?

Ich denke mal der wird so um die 200 - 220 Grad gehabt haben.
Ein bisschen weniger hätte es aber auf jeden Fall auch getan. Dann hätte ich mir eventuell den indirekten part sparen können.

 

[Schweinegriller]

Ich denke mal der wird so um die 200 - 220 Grad gehabt haben.
Ein bisschen weniger hätte es aber auf jeden Fall auch getan. Dann hätte ich mir eventuell den indirekten part sparen können.

Ich weiß aber nicht, ob das unbedingt besser geworden wäre. Die knusprige Haut ist schon wirklich ziemlich genial gelungen...

 

[choco73]

Die Fichlein sehen super aus!

Genau so mag ich sie - knusprige Haut, die auch beim Essen richtig Spaß macht - Klasse

 

[Querrippe]

Fein