- 24 h Brinen
- Garen bei 80 - 110 Grad ca. 4 h
- Letzte Stunde 180 - 200 Grad
- Garraum immer hohe Luftfeuchte (->Wasserwanne)
Wie schon gesagt: So wird das was.
Geht auch am Spies in der Kugel oder Liegend in der Kugel.
Unterschreibe ich so.
- Garen bei 80 - 110 Grad ca. 4 h
- Letzte Stunde 180 - 200 Grad
- Garraum immer hohe Luftfeuchte (->Wasserwanne)
Wie schon gesagt: So wird das was.
Geht auch am Spies in der Kugel oder Liegend in der Kugel.
Unterschreibe ich so.