Hi zusammen, vorne weg, ich bin abosluter Frischling beim Gasgrillen und für jeden Tipp sehr dankbar! 
Ich habe nun seit 2 Wochen einen Napoleon Freestyle 425 (ich hatte eigentlich den kleineren mit 3 Brennern bestellt als Einsteiger, es wurde der falsche geliefert... beschwert habe ich mich nicht)
Jetzt zu meiner Frage: ich habe nun öfters gelesen den Grill quf 280 - 300 Grad aufheizen und dann 10 - 15 min so laufen lassen, dass die Grillroste Temperatur bekommen. Wenn ich die Brennr alle zwischen 1/4 und 1/2 einstelle habe ich allerdings nach nichtmal 5 min eine Temperatur über 300 Grad, die weiter ansteigt.
Beim ersten "Grillversuch" habe ich die Regler dann relativ weit auf Minimum gedreht, was dazu geführt hat dass das Gleisch kein wirkliches Grillmuster bekommen hat.
Beim zweiten Versuch hatte ich die Brenner weiter auf, kam dann auf eine Temperatur von 380 - 400 Grad, was dann zu einem deutlich besseren Ergebnis geführt hat.
Ich hatte jeweils alle Brenner an da ich tatsächlich die gesamte Grillfläche benötigt habe.
Verstehe ich das richtig dass mit diesen 280 - 300 Grad die Temperatur Anzeige im Deckel gemeint ist? Wie macht ihr das mit dem Vorheizen?
Und wenn ich zukünftig auch niedrigere Temperatur brauche für z.B. Pulled Pork, wie erreiche ich das? - wenn alle Brenner auf Minimum stehen, steigt die Temperatur trotzdem mit der Zeit deutlich über 110 - 125 Grad. Dann nur 2 von 4 Brennern anmachen?
Vielleicht möchte ich da gerade auch eine zu große Wissenschaft draußmachen und die Devise ist Ausprobieren und Erfahrung sammeln, aber wollte trotzdem mal gerne Wissen wie ihr das macht und ob eure Grills auch so schnell aufheizen
Ich habe nun seit 2 Wochen einen Napoleon Freestyle 425 (ich hatte eigentlich den kleineren mit 3 Brennern bestellt als Einsteiger, es wurde der falsche geliefert... beschwert habe ich mich nicht
)Jetzt zu meiner Frage: ich habe nun öfters gelesen den Grill quf 280 - 300 Grad aufheizen und dann 10 - 15 min so laufen lassen, dass die Grillroste Temperatur bekommen. Wenn ich die Brennr alle zwischen 1/4 und 1/2 einstelle habe ich allerdings nach nichtmal 5 min eine Temperatur über 300 Grad, die weiter ansteigt.
Beim ersten "Grillversuch" habe ich die Regler dann relativ weit auf Minimum gedreht, was dazu geführt hat dass das Gleisch kein wirkliches Grillmuster bekommen hat.
Beim zweiten Versuch hatte ich die Brenner weiter auf, kam dann auf eine Temperatur von 380 - 400 Grad, was dann zu einem deutlich besseren Ergebnis geführt hat.
Ich hatte jeweils alle Brenner an da ich tatsächlich die gesamte Grillfläche benötigt habe.
Verstehe ich das richtig dass mit diesen 280 - 300 Grad die Temperatur Anzeige im Deckel gemeint ist? Wie macht ihr das mit dem Vorheizen?
Und wenn ich zukünftig auch niedrigere Temperatur brauche für z.B. Pulled Pork, wie erreiche ich das? - wenn alle Brenner auf Minimum stehen, steigt die Temperatur trotzdem mit der Zeit deutlich über 110 - 125 Grad. Dann nur 2 von 4 Brennern anmachen?
Vielleicht möchte ich da gerade auch eine zu große Wissenschaft draußmachen und die Devise ist Ausprobieren und Erfahrung sammeln, aber wollte trotzdem mal gerne Wissen wie ihr das macht und ob eure Grills auch so schnell aufheizen
