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Ja, man kann ruhig beide Grillarten im Haus haben.
Geschmacklich, extrem gesmoktes lasse ich mal außen vor, wirst Du keinen Unterschied feststellen,
ob bspw. ein Steak aus einer Kohlekugel mit Gussrost oder einen Weber Q kommt.
Schnelligkeit ist auch immer relativ.
Eine Ladung Briketts im AZK brauchen ca. 30 Minuten.
Gasgrill aufheizen und reinigen (!) 10-15 Minuten.
In der Zeit kann man 1-2 Bier trinken, Grillgut fertig machen , den Tisch decken, ...
Neueinsteigern vom 5€ Tankstellengrill empfehle ich im Gasbereich in der Regel den kleinen Q100/Q120.
Damit ist bisher noch jeder klargekommen und die Ergebnisse mit "konventionellem" Grillgut werden super.
Für indirekte Vergrillungen würde ich immer wieder die große ODC Gaskugel kaufen.
Aber auch mit einen Kohlekugel kann man natürlich flexibel die Glut aufteilen und tolle Sachen machen.
So ein 57cm Kugelgrill ist definitiv ein TOP Allrounder, mit dessen Grillfläche man schon einige Personen satt bekommt.
welcher grill ist besser wen es um geschmak, aroma geht???? was sind eure erfahrungen?? eventuell grillt ihr auch bei etwas mehr zeit mit kohle und wenns schnell nach der arbeit sein soll mit gas?? sollte man beide im haus haben???