Gasgrill

[Stevy81]

WO wird gegrillt?:
Auf der Terrasse nicht fest überdacht


WO steht der Grill?:
Auf der Terrasse, wenn es geht das ganze Jahr über


MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Gas


WIE OFT wird gegrillt?:
Frühjahr bis Herbst wenn es geht 1x die Woche, Hochsommer auch öfter


WIE soll gegrillt werden?:

[ 45 ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ 40 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ 5 ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[5 ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)


WAS soll gegrillt werden?:

[ 50 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 40 ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ ] % sonstiges -> Anteil in Prozent

UNBEDINGT erforderliche Features:
IR, Sear- Zizzle Zone


WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:

mindestens 2 Personen, öfter 6-8 selten dann auch mal mehr


Wie hoch ist dein BUDGET?:

ca. 1200-1500€ noch unten kein Problem nach oben max +100€


WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
Interessant finde ich die Marke Broil King aber bei den unzähligen Herstellern ist es für einen Laien doch sehr schwierig.


WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:


DIES müsst ihr noch wissen!:

 

[Avocado Diaboli]

Schreib mal bitte etwas mehr zu dem was du suchst, wie du bisher gegrillt hast und was dir gefällt. Deinen Fragebogen könnte man so auch auf einer Preisvergleichswebsite eingeben.

 

[Stevy81]

Bin eher der Anfänger in dem Bereich. Zuletzt hab ich auf einem Enders Aldi Grill gegrillt, der war von meinem Vorgänger Ansonsten immer mal wieder auf einem Holzkohle Grill und oft begrillen lassen, da Freunde /Bekannte aus der Gastro kommen und daher ein besseres Händchen dafür haben. Hab seit diesem Jahr das Grillen für mich und meiner Freundin neu entdeckt und wollen nicht einfach bei dem normalen Nackensteak und Würstchen bleiben, wir testen mehr und mehr.

Hätte gerne was für die Zukunft und will mir nicht jedes Jahr einen neuen Grill kaufen.

Sorry, das ich nicht mehr sagen kann.

 

[Avocado Diaboli]

In deinem Preisbereich würde ich mal bei den großen Namen anfangen zu suchen. Da bekommst du schon was brauchbares. Wenn du viel indirekt machen möchtest bieten sich 4 Brenner an. Wenn du nicht mehrfach pro Woche grillst oder wie ich eher putzfaul bist würde ich Edelstahl Roste empfehlen. Daher sind für mich die Broil King damals rausgefallen.

 

[Winki]

Wenn du viel indirekt machen möchtest bieten sich 4 Brenner an.

Wieso müssen es eigentlich immer 4 Brenner sein wenn es ums indirekte geht? Das lese ich immer wieder hier aber so richtig eine Antwort habe ich nie bekommen. Bei Napoleon ist der Unterschied zwischen 3 Brenner und 4 Brenner 14cm. Was machen diese 14cm für einen Unterschied?

 

[Avocado Diaboli]

Wieso müssen es eigentlich immer 4 Brenner sein wenn es ums indirekte geht? Das lese ich immer wieder hier aber so richtig eine Antwort habe ich nie bekommen. Bei Napoleon ist der Unterschied zwischen 3 Brenner und 4 Brenner 14cm. Was machen diese 14cm für einen Unterschied?

ich finde es einfacher den Temperatur Bereich Für indirektes Grillen (110-220) mit vier Brennern herzustellen und trotzdem noch bequem Fleisch für eine Geburtstagsfeier unterzubringen. Du kannst 1 und 4 anschalten oder 1 und 2. Ein Brenner alleine reicht bei meinem Gasgrill für die hoeheren Temperaturen nicht aus. Brenner unter dem Fleisch mit Entkopplung geht natürlich auch, setzt aber Erfahrung und wirklich gute Entkopplung voraus. Kein Anspruch auf die einzige Wahrheit. Ist nur meine Erfahrung.

 

[Kugelgriller57]

3 oder 4 Brenner geht beides. Temperatur muss stimmen für den indirekten Bereich.
Mit 4 Brenner hast du halt mehr indirekte Fläche. That's It

 

[D.D.]

Ich würde um das angegeben Budget zur größtmöglichen Grillfläche und Brenneranzahl raten.
Indirektes Grillen wird so viel einfacher.
Dass man mit größerem Abstand zur Hitzequelle, weniger Probleme mit Hitze und ungleichmäßiger Bräunung des Grillgut hat, ist sicher klar.
Da muss man nicht lange drüber nachdenken.
Ich bekomme am Baron eine sehr konstante und niedrige Temperatur zustande, da die Grillfläche relativ großist und ich es je nach Bedarf einteilen kann, welche und wie viele Brenner benötigt werden.

Und für direktes Grillen, brauchst du auch nur die wirklich notwendigen Brenner verwenden.
Hier geht es dann auch nicht darum, dass du den gesamten Grill auf Temperatur bringst.

 

[O_Weser]

Ich bekomme am Baron eine sehr konstante und niedrige Temperatur

Obwohl ich es im Sommer schon ziemlich schwierig finde (auch mit nur einem Brenner von den Vieren an) unter 120°C zu kommen, ohne dass man den Deckel ein wenig öffnet.
(Vielleicht mache ich aber auch immer noch etwas falsch?)

 

[D.D.]

Ich hatte noch keinen Grund, mit unter 120 Grad zu fahren.
Und mit 120-130 läuft das Ding.
Gemessen beim Grillgut.

Um möglichen Fehlern auf die Spur zu kommen, müsste man mehr wissen.
Hier gibt es sicher mehr Leute die einen Grill mit 4 oder mehr Brenner besitzen.

 

[steph77]

ich suche auch gerade, ins Budget müsste ein Napoleon Rogue SE 525 passen. Ist bei mir auf jeden Fall in der engeren Auswahl

 

[DosenWerfer]

Wieso müssen es eigentlich immer 4 Brenner sein wenn es ums indirekte geht? Das lese ich immer wieder hier aber so richtig eine Antwort habe ich nie bekommen. Bei Napoleon ist der Unterschied zwischen 3 Brenner und 4 Brenner 14cm. Was machen diese 14cm für einen Unterschied?

Habe zwar nur Holzkohle.
Aber mit zwei Brennern/Kohleschalen Aussen kannst du dein Bratgut in die Mitte nehmen.
In der Mitte sollte aber genügend Platz vorhanden sein, sonst wird das wieder teilweise Direkt.

Und nicht ausser acht lassen.
Die Heizquellen erwärmen nicht nur die Luft, sonder senden auch Infrarotwärme aus.

Und das nicht zuwenig.

Ist wie mit den Rotlicht-Wärmelampen.
Wenn du links und Rechts vom Kopf eine hast, werden beide Ohren warm.
Mit einer Lampe geht das nicht.

Da bleibt das andere Ohr kalt.
Ausser du machst stetig eine Drehung bis der Schwindel dich aufhält. (Drehspiss)

 

[Winki]

Habe zwar nur Holzkohle.
Aber mit zwei Brennern/Kohleschalen Aussen kannst du dein Bratgut in die Mitte nehmen.
In der Mitte sollte aber genügend Platz vorhanden sein, sonst wird das wieder teilweise Direkt.

Und nicht ausser acht lassen.
Die Heizquellen erwärmen nicht nur die Luft, sonder senden auch Infrarotwärme aus.

Und das nicht zuwenig.

Ist wie mit den Rotlicht-Wärmelampen.
Wenn du links und Rechts vom Kopf eine hast, werden beide Ohren warm.
Mit einer Lampe geht das nicht.

Da bleibt das andere Ohr kalt.
Ausser du machst stetig eine Drehung bis der Schwindel dich aufhält. (Drehspiss)

Magst du dir diesen Beitrag schnell anschauen?
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/frage-zum-grill.364562/#post-5636138

 

[DosenWerfer]

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Habe ich.

In der Mitte sollte aber genügend Platz vorhanden sein, sonst wird das wieder teilweise Direkt.

Stimmt eigentlich mit meiner Aussage überein.

Bei einem einzelnen alleinstehenden Grill-Gerät sollte aber die Grillfläche nicht von vorherein zu begrenzt sein.

Und jeder kennt das ja selbst.
Mit der Zeit steigen auch die Anforderungen. Mit einem 3 Flammigen bist du einfach von vorherein limitiert.
Das sollte jedem klar sein.
Wenn das einem bewusst ist, und man nicht höher hinaus will, ist auch ein 2 flammiger Grill top.

Bezüglich geht ja der Trend zum 2., 3., ....Sportgerät.
Vielleicht sollten wir das miitlerweile mehr berüchsichtigen.

 

[D.D.]

Wenn du einfach die Grillfläche so nutzt, kannst du dir Bräter sparen.
Grundsätzlich würde ich immer zu den Grills mit der größten Fläche greifen, die das Budget zulässt.
Natürlich mit einen Blick auf die Leistung und Verarbeitung.