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Gebackene Zitrone mit Mozzarella

holger.de

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
Ein leckeres Rezept als interessante Vorspeise.
Die Bilder sagen alles:

P1140909.jpg

Tipp: die Zitronenhälfte unten auch anschneiden damit sie gut stehen bleibt.

P1140910.jpg

Die Schichtung war wie folgt: Tomate, Käse, Pesto, Tomate, Basilikumblätter klein geschnitten, Käse und Olivenöl.

P1140914.jpg

P1140919.jpg

Das ganze bei ca. 180 Grad für 15 Minuten auf die Gussplatte.

P1140928.jpg


Lecker, frisch und mediterran.
 

Anhänge

weschnitzbube

GSV-Shakespeare
10+ Jahre im GSV
Ahhh, hier, dachte schon bei dem anderen Fred es soll ein Scherz sein...

Schöne Idee, sieht gut aus.
 

schängelche

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
Das ist eine interessante Zusammenstellung.
Mich würde aber auch mal interessieren, ob die Mischung nicht zu sauer schmeckt?!?!

Die Idee find ich super :thumb2:
 

Anaconda89

Fleischmogul
5+ Jahre im GSV
Stell ich mir auch super vor! Glaub auch nicht, dass es zu sauer wird, da die Zitrone ja ausgehöhlt ist. Was mich stören würde, ist die Kombi von Pest UND Olivenöl. Das kommt mir dann doch ein bisschen zu fettig vor? Frischer Knobi passt bestimmt auch prima dazu.

LG Daniel
 
OP
OP
holger.de

holger.de

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
Stell ich mir auch super vor! Glaub auch nicht, dass es zu sauer wird, da die Zitrone ja ausgehöhlt ist. Was mich stören würde, ist die Kombi von Pest UND Olivenöl. Das kommt mir dann doch ein bisschen zu fettig vor? Frischer Knobi passt bestimmt auch prima dazu.

LG Daniel
Jeder kann nach belieben die Zutaten kombinieren. Dokumentieren nicht vergessen. Allerdings sollte man sauer mögen. Es ist zwar nicht zu sauer ......
 

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Gefällt mir sehr gut ! :thumb1:

:messer:

Mal ne saublöde Frage: isst man die mitsamt der Schale ?

Gruß Matthias
 

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV

Andi002

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Nette Idee!!!
Hat das denn schon mal jemand auch mit Orangen gemacht,wie oben schon mal angedacht?

Andi
 

Speed67

Militanter Veganer
Ausgefallene Idee, sieht super aus ,muss ich auch mal probieren :-)))
 
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