Gebackener Dorsch

[bayer100]

Also erstmal einen schönen Dorsch fangen.

Dann Filetieren und Portionieren.

Panieren und bei 160 Grad in der Friteuse ausbacken.

 

[monophil]

Sieht klasse as und es immer schön, etwas selbst gefangen/erlegt zu gaben und dann zu versoeisen. Wie schwer war der Fisch und was hast Du an verwertbarem Fleisch am Ende rausbekommen?

 

[Dima84]

Und wo hast du ihn gefangen?

 

[bayer100]

Sieht klasse as und es immer schön, etwas selbst gefangen/erlegt zu gaben und dann zu versoeisen. Wie schwer war der Fisch und was hast Du an verwertbarem Fleisch am Ende rausbekommen?

Wie schwer er war kann ich leider nicht sagen. War einer von vielen.

Und wo hast du ihn gefangen?

Nord Norwegen

 

[Gulaschkanonier]

Top!

 

[Philly247]

Ein sehr schöner Kabeljau,
besonders wenn er sanft in der Pfanne gebraten wird .. aber Frittieren geht natürlich auch