Spartaner
Dauergriller
Der Seeteufel wurde ungewürzt auf das Räucherbrett gelegt und erst während des Garvorgangs mit Salz und Pfeffer gewürzt. Kurz vor dem Ende kam noch ein wenig Packed Brown Sugar über den Seeteufel.
Auch die Zucchini-Scheiben kamen auf das Räucherbrett und wurden nur mit Chiliöl und Packed-Brown-Sugar sowie Salz und Pfeffer gewürzt. Die Paprikahälften wurden mit Chilischeiben, Weichkäse, klein geschnittenen Pimentos und kleingeschnittenem dryaged beef gefüllt und diente als Vorspeise sowie Beilage!
Der Seeteufel war extrem saftig und hat den Rauchgeschmack vom Brett gut angenommen.
Auch die Zucchini-Scheiben kamen auf das Räucherbrett und wurden nur mit Chiliöl und Packed-Brown-Sugar sowie Salz und Pfeffer gewürzt. Die Paprikahälften wurden mit Chilischeiben, Weichkäse, klein geschnittenen Pimentos und kleingeschnittenem dryaged beef gefüllt und diente als Vorspeise sowie Beilage!
Der Seeteufel war extrem saftig und hat den Rauchgeschmack vom Brett gut angenommen.