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Geburt vergrillung
- Ersteller petexsmoker
- Erstellt am
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Noch was lustges. ..brauchte insgesamt 20Kg Fleisch dat War schon großzügig kalkuliert .ca Hälfte Nacken Rest dicke rippe in Scheiben. ..hab schon extra nur 19 kg bestellt,beim grosshandel, kenne den Meister da. Und hab jetzt 22kg Fleisch .... 
So eine Vergrillung steht bei mir auch an, auch wenn dir die Rechtschreibprüfung einen Strich durch die Rechnung gemacht hat. Ich hab eine Geburtsvergrillung und Gott sei Dank macht mir der @bigbertasbbq das Fest. Somit hab ich keine Hackn und ich kann mich auf die Gäste konzentrieren - und er is mein Nachbar auch noch. Trotzdem guten Hunger und gutes Gelingen!
bigbertasbbq
Militanter Veganer
Eh klar, dem Herrn Nachbarn hilft man ja gerne 
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Is ja auch für meinen Kollegen und Nachbar
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Auch wenn es einigen missfällt ... ich hab immer zwei in einem nach oben hin offenen bratenschlauch gesteckt und unter den braten noch Sauerkraut. ....
Normalerweise mach ich dat nicht so sonder Fülle dort immer ne Wanne mit Flüssigkeit ...aber ich bin ja nicht da und kann die Flüssigkeit nachfüllen ....
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Sooooo nackenbraten/pulled pork nach 15 Stunden bei 100-110c und einer kerntemperatur von 90c raus geholt ....... 