Moin Sportkameraden,
in der kommenden Woche möchte ich meinen Jahrestag begrillen. Wir sind aber an dem Tag gar nicht daheim. Am Zielort ist lediglich ein Flachgrill vorhanden.
Große Frage: Was tun?
- Burger
- Schweinenacken mit ButRub
Aber alles was wir sonst noch gerne mögen wird schwierig. PP scheidet auch aus Zeitgründen aus.
- Ribs (3-2) vorbereiten und dann auf dem Flachgrill glasieren?
- Armadillo Eggs fertig garen, vakuumieren und im Wasserbad erwärmen (ggf. noch kurz direkt anbruzeln)
- gewürzte Käsewürfel und getrocknete Feigen im Speckmantel am Spieß (hab ich noch nicht direkt versucht)
Was meint ihr? Geht das und / oder habt ihr andere Ideen?
Ach ja - wenn euch was vegetarisches einfällt, wäre auch nicht schlecht. Habe mir sagen lassen, dass die Käsewürfel und die Feigen nicht vegetarisch sind. Und das nur wegen dem bischen Bacon?
Theoretisch könnte ich meinen GA und/oder den ein oder anderen DO mitnehmen - aber wenns auch einfacher geht......
Danke schonmal für eure Ideen und Anregungen
Stefan
in der kommenden Woche möchte ich meinen Jahrestag begrillen. Wir sind aber an dem Tag gar nicht daheim. Am Zielort ist lediglich ein Flachgrill vorhanden.
Große Frage: Was tun?
- Burger
- Schweinenacken mit ButRub
Aber alles was wir sonst noch gerne mögen wird schwierig. PP scheidet auch aus Zeitgründen aus.
- Ribs (3-2) vorbereiten und dann auf dem Flachgrill glasieren?
- Armadillo Eggs fertig garen, vakuumieren und im Wasserbad erwärmen (ggf. noch kurz direkt anbruzeln)
- gewürzte Käsewürfel und getrocknete Feigen im Speckmantel am Spieß (hab ich noch nicht direkt versucht)
Was meint ihr? Geht das und / oder habt ihr andere Ideen?
Ach ja - wenn euch was vegetarisches einfällt, wäre auch nicht schlecht. Habe mir sagen lassen, dass die Käsewürfel und die Feigen nicht vegetarisch sind. Und das nur wegen dem bischen Bacon?
Theoretisch könnte ich meinen GA und/oder den ein oder anderen DO mitnehmen - aber wenns auch einfacher geht......
Danke schonmal für eure Ideen und Anregungen
Stefan