Soo einen Anblick darf man den GSVlern ja wirklich nicht vorenthalten.
Anlass: "39" also gilt es nochmal U40 zu feiern.
Da ist es doch gut, wenn man beste Freunde hat, die wissen was sich der GSVler am meisten wünscht.
Hier also DAS Geschenk
2x US Porterhouse von den Gourmet Gebrüdern. Je gut 800g schwer und mit hervorragenden Proportionen.
Gaaaaanz langsam aufgetaut, dann 3h vor Beginn auf Zimmertemp und um etwas Würze ins neue Jahr zu bringen diesmal nicht nur P+S sondern schön mit Montreal Steak Spice behandelt. Vielen Dank an dieser Stelle an den Peter (Delingo), der mir das Zeug über Umwege aus Kanada besorgt hat nachdem mein Vorrat zur Neige ging. Dieses Aroma liebe ich echt.
Grillmethode diesmal ganz klassisch. 3/4 AZK Aldi Brekkies in die Kugel, Gussrost, 2-90°-2-dann die Wende-2-90°-2 und 15min Ruhe.
Ein Stilleben ! Der geübte Beobachter bemerkt sofort, dass alles Überflüssige weggelassen wurde.
Für ein Anschnittbild war kaum Zeit
Als sehr geschmackvoll hat sich übrigens eine Mischung aus Butter, viel Knoblauch und Montreal Steak Spice erwiesen. Davon muss ich unbedingt demnächst einen Vorrat anfertigen.
Jaja... so schön kann das Älterwerden sein.
Ich glaub ich schreib jetzt mal meinen Christkindl-Wunschzettel
Anlass: "39" also gilt es nochmal U40 zu feiern.
Da ist es doch gut, wenn man beste Freunde hat, die wissen was sich der GSVler am meisten wünscht.
Hier also DAS Geschenk
2x US Porterhouse von den Gourmet Gebrüdern. Je gut 800g schwer und mit hervorragenden Proportionen.
Gaaaaanz langsam aufgetaut, dann 3h vor Beginn auf Zimmertemp und um etwas Würze ins neue Jahr zu bringen diesmal nicht nur P+S sondern schön mit Montreal Steak Spice behandelt. Vielen Dank an dieser Stelle an den Peter (Delingo), der mir das Zeug über Umwege aus Kanada besorgt hat nachdem mein Vorrat zur Neige ging. Dieses Aroma liebe ich echt.
Grillmethode diesmal ganz klassisch. 3/4 AZK Aldi Brekkies in die Kugel, Gussrost, 2-90°-2-dann die Wende-2-90°-2 und 15min Ruhe.
Ein Stilleben ! Der geübte Beobachter bemerkt sofort, dass alles Überflüssige weggelassen wurde.
Für ein Anschnittbild war kaum Zeit
Als sehr geschmackvoll hat sich übrigens eine Mischung aus Butter, viel Knoblauch und Montreal Steak Spice erwiesen. Davon muss ich unbedingt demnächst einen Vorrat anfertigen.
Jaja... so schön kann das Älterwerden sein.
Ich glaub ich schreib jetzt mal meinen Christkindl-Wunschzettel
.und sieht klasse aus...prima.
ün:
Das ist wirklich mal ein klasse Geschenk. Die Beilagen gefallen mir auch sehr gut, bloss das Guinness hätte ich wahrscheinlich weg gelassen. 
tolles geburtstagsgeschenk und super umgesetzt :good:
)