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geDOpfte Cola-ribs

borgie

Grillkönig
Mahlzeit!
Nach den Wuchteln zum Mittagessen brauchte ich was fleischiges zum Abendbrot. In Cola eingelegte Ribs und Orangen BBQ Sauce

http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/frikas-ge-Cola-te-BBQ-Spareribs-200.html

Die Portion war nur für mich, also auch die Fleisch- und Saucenmenge dementsprechend etwas reduziert. Nach ca. 1 1/2 Stunden köcheln kamen noch die Scheiben von 3 Kartoffeln zum Mitköcheln in die Sauce. 2 Stunden Sauce blubbern lassen haben meine Brekkies noch so fertiggebracht, dann waren die am Ende, das Fleisch aber fertig. Die Knochen konnte ich mit der Gabel so entfernen... Das gab eine leckere Fleischsauce mit Kartoffeln. Mehr braucht es nicht, ich bin satt und zufrieden. Superlecker und es ist nichts angebrannt.
Hätte groß WuKi auch sehr gemundet, aber der ist ja in Urlaub :sonne:

Nun die Bilder der DOpfRibs:

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hmmm Orangen-BBQ-Sauce? Kannst du dazu mal etwas mehr schreiben?
Sieht verdammt lecker aus :happa:
 
@ Mag
Der link zum Rezept ist im Fred eingefügt. Aus den GSV Rezepten unter Dutch Oven, frikas ge-Cola-te BBQ Spareribs.
 
Schaut super aus,ich werd das mal auf die Art versuchen,aber halt im DO.

BBQ Pit Boys .........Das Rib-Rezept NR.1 für WuKi.

Viele Dank fürs anschubsen,gruß Jens
 
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