gefüllter Hackbraten

[Rib-Schorse]

Hallo Grillgemeinde!

Heute Mittag wünschte sich meine Dame einen gefüllten Hackbraten. Das gemischte Hackfleisch wurde frei Schnauze gewürzt. Ein Ei und Röstzwiebeln kamen noch dazu.

Als Füllung kamen Nudeln, Kochschinken, Raspelkäse von Gouda und Cheddar. Gesmoked wurde mit einer Handvoll Pork Blend Chips von Weber. Temperatur war um die 170 Grad indirekt in der Kugel.

Anschnittbild:

Als Beilage gab es einen gemischten Salat, der hier vernachlässigt werden kann

Danke fürs kurze Reinschauen

Gruß
Andre

 

[BBQ-Man]

Quick&Dirty, aber geil und ohne chi chi
Munter bleiben

 

[discostou81]

sehr schön so ein Hackbraten geht doch immer

 

[Rib-Schorse]

Quick&Dirty, aber geil und ohne chi chi
Munter bleiben

Jau, die einfachen Sachen!

sehr schön so ein Hackbraten geht doch immer

Jepp! Wie wahr wie wahr

Danke für euer Lob

 

[Hualan]

Einfach und gut

 

[Rib-Schorse]

Einfach und gut

Das war echt lecker