Gefüllter Kohl

[flo17]

Habe heut mal den gefüllten Jaruma-Kohl nach Pinot nachgebaut.

Orginalrezept gibts hier:Gefüllter Weißkohl

War sehr lecker.
Bilder gibts hier:

Änderungen gegenüber dem Orginalrezept: Kein Chili sondern, Harissa.
Wetter- und fehlendem überdachtem Sportplatz bedingt im BO gemacht.
Das Ganze ca. 60 min bei 180 Grad Ober- und Unterhitze.
Immerhin den DOpf mal wieder genutzt.

Fazit: Verträgt noch mehr Dampf (Schärfe) und die Karotte und die Zwiebel vorher anschwitzen. Die waren doch noch sehr bissfest.

Gruß

FLO17

 

[Gast-693UG8]

Sehr schön - mal was anderes !

 

[GrillPhil84]

Sehr lecker!


Kohl schmeckt übrigens auch sehr lecker, wenn man ihn in große Stücke schneidet und zusammen mit Zwiebeln mit vieeelen Räucherchips indirekt grillt (auf einer Jehovaschale, bis die ersten Stückchen dunkel werden). Danach mit einer süßlichen Olivenölsoße servieren. absolut lecker! Da schmeckt sogar Salat

 

[flo17]

Sehr lecker!


Kohl schmeckt übrigens auch sehr lecker, wenn man ihn in große Stücke schneidet und zusammen mit Zwiebeln mit vieeelen Räucherchips indirekt grillt (auf einer Jehovaschale, bis die ersten Stückchen dunkel werden). Danach mit einer süßlichen Olivenölsoße servieren. absolut lecker! Da schmeckt sogar Salat

Danke!
Das werde ich auch mal versuchen.

Gruß
FLO17

 

[Serial Griller]

Klasse gemacht :happa:

 

[Flame]

Das kommt auf meine Liste.

Gruß Irina

 

[Jost]

Sehr lecker!


Kohl schmeckt übrigens auch sehr lecker, wenn man ihn in große Stücke schneidet und zusammen mit Zwiebeln mit vieeelen Räucherchips indirekt grillt (auf einer Jehovaschale, bis die ersten Stückchen dunkel werden). Danach mit einer süßlichen Olivenölsoße servieren. absolut lecker! Da schmeckt sogar Salat

Kohl schmeckt meiner Meinung nach noch besser, wenn er kurz vor dem Verzehr gegen ein saftiges Steak ausgetauscht wird


War ein Späßle,

sieht super aus

 

[flo17]

Kohl schmeckt meiner Meinung nach noch besser, wenn er kurz vor dem Verzehr gegen ein saftiges Steak ausgetauscht wird

Das hatte ich dann gestern

Gruß FLO17

 

[GrillPhil84]

Kohl schmeckt meiner Meinung nach noch besser, wenn er kurz vor dem Verzehr gegen ein saftiges Steak ausgetauscht wird


War ein Späßle,

sieht super aus

Da hast du recht