Gegen alle Widerstände..., oder jeder kann Pizza :-)

[EightySix]

Eine Frage, wie lange war die durchschnittliche Backzeit oder habe ich das überlesen?

Hast du nicht überlesen, ich habe nichts dazu geschrieben, da ich nicht mal weiß wie heiß der Ofen genau war... das Rad geht bis 250°, lässt sich dann aber noch etwas weiter drehen - was ich gemacht habe, also vielleicht 270°? (O/U Hitze). Pizza 1 ca. 10 Minuten (ich habe darauf gewartet, dass sie vielleicht noch etwas braun wird); Pizza 2 ca. 7-8 Minuten und Pizza 3 dann ungefähr 5-6 Minuten
Pizza 1+2 waren auf Schiene 2 und Pizza 3 auf Schiene 1

Das Ergebnis war zwar bei Pizza 3 am hellsten, aber es hat mir geschmacklich dennoch am besten gefallen, ich werde also beim nächsten Mal darauf aufbauen - wobei ich wahrscheinlich erst einmal eine amerikanische Variante (Pan-Pizza) ausprobiere.
Wenn es weiter geht kommen hier auf jeden Fall wieder Bilder