Gegrillte Markknochen mit Knoblauchbutter

[Talimgoron]

4 Rindermarkknochen
250g Butter
1 große Zehe Knoblauch
Salz
Weißbrot/Graubrot/Chiabatta


Butter aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen in der Zeit den
Knoblauch abziehen und fein würfeln, mit dem Salz zu einer Paste verreiben,
diese unter die Butter mischen, Butter in Frischhaltefolie wickeln und über
nacht kalt stellen. Kugelgrill für indirecktes Grillen vorbereiten. Die Knochen
auf den Grill stellen, jeweils ein stück Butter auf das Mark geben und das
ganze 15-20 min grillen lassen. Das Brot toasten und mit der restlichen Butter
zum Knochenmark essen.

Bilder sind auf grund einer Verletztung zur zeit leider nicht drinn.

 

[Röllchen]

Na dann: "Gute Besserung"!



















Bilder wären schon schön gewesen!

 

[Talimgoron]

Innen und Außenband gerissen, Knochenabriss, Kapselriss und ein angebrochenes Sprunggelenk bin zur zeit nicht allzugut zu Fuß

Probier es einfach aus Bilder können nicht ausdrücken wie BOMBASTISCH das schmeckt

 

[Fulltime Griller]

Ohje, das hört sich nicht gut an...dachte beide Zeigefinger gebrochen, was zum auslösen der Kamera schlecht ist
Gute Besserung

 

[Talimgoron]

das proplem liegt weniger am fotografieren sondern mehr am einkaufen gehen und kochen

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Innen und Außenband gerissen, Knochenabriss, Kapselriss und ein angebrochenes Sprunggelenk bin zur zeit nicht allzugut zu Fuß

Holla die Waldfee, ein 5 Gänge Menü der besonderen Art

Wo bekommt man denn sowas?

Wünsche gute Verbesserung:bart:

Doc :seppl:

 

[Talimgoron]

Wir sind zum Kellerwegsfest in Guntersblum (kennt warscheinlich keiner) gelaufen da is so ein §$%&/() ziehmlich nah mit seinem Auto an uns vorbei
gefahren ich hatte kein bock platt gefahren zu werden und hab en schritt zur
seite gemacht, bin dabei auf ne kante getreten und umgeknickt und das mit
schwung und bin dann noch mit dem zerfetzen Gelenk den restlichen km gelaufen was warscheinlich auch keine gute idee war.